もてなし食の記録：オーセンティックなヴェトナム料理編（2024年7月9日）｜黒姫バル

ドリンクは、「SAIGON」「333」とヴェトナムビールは各1～2本あります。
その他、ポワレ（西洋ナシのシードル）、ワイン等、一通り揃っています。

ノンアルは、烏龍茶と炭酸水はあります。

それ以外は持ち込みで。

日程：7月9日（火）

時間：18:30～

場所：黒姫駅前にて

メニュー

＜冷菜＞
2～3種生春巻き

＜スープ＞
アジア風 ガスパチョ

＜サラダ＞
青いパパイヤのサラダ風 夕顔のサラダ

＜温菜＞
バインセオ（ヴェトナム風クレープ）

＜メイン＞
ヴェトナム風 豚の角煮 夕顔と大根の煮込み

＜麺＞
フォー・ガー（鶏のフォー）

＜デザート＞
チェ―