諸国空想料理バル黒姫 vol.7
現地で食べたあの美味は、こんな感じだったっけ？という記憶と検索を頼りに、再現を試みるものの……たいてい本場の味にはならなくて、でも美味しいからいいやと、創作／空想料理で満足する料理シリーズ。
寒くなってきたので、今回は鍋尽くし！
食べ飽きないバリエーションを付けて、展開予定です
日時など
日程：11月20日（水）
時間：18:30～（オープン18:00）
場所：黒姫駅前にて
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メニュー
＜前菜的な鍋①＞
白菜とバラ肉のミルフィーユ鍋
＜前菜的な鍋②＞
あさりとキャベツのタジン鍋
＜普通に鍋＞
鶏もも肉のごま豆乳鍋→軽く雑炊
＜メインの肉料理的な鍋＞
スペアリブのカムジャタン
※写真は手羽元バージョン
＜〆の洋風鍋＞
海鮮トマト鍋 ＋ 〆のパスタ
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